جو دوسر بتا گلوکان چیست؟
جو دوسریک پلی ساکارید غیر ستاره ای است که در آندوسپرم و دیواره سلولی آلوئورون وجود دارد. جو دوسر عمدتاً از Chaff و آندوسپرم تشکیل شده است و آندوسپرم توسط Pericarp ، کت بذر ، لایه آلوئرون و لایه Subaleurone پیچیده می شود. جو دوسر -گلوکان عمدتاً در دیواره سلولی آندوسپرم دانه قرار دارد ، و همچنین مقدار زیادی تجمع در لایه Subaleurone وجود دارد.

گلوکان در جو دوسر -(1 → 3 ، 1 → 4) به طور خلاصه به عنوان جو دوسر -گلوکان گفته می شود ، که یک پلی ساکارید غیر ستاره ای است که در آندوسپرم جو دوسر و دیواره سلولی لایه آلوئرون وجود دارد. این یک پلیمر مولکولی بالا است که با اتصال مونومر -D- گلوکوپیرانوز از طریق -(3 → 3) و -(4 → 4) اوراق قرضه گلیکوزیدی تشکیل می شود. در میان آنها ، توزیع -(1 → 3) و -(4 → 4) اوراق قرضه گلیکوزیدی نه به طور کامل سفارش داده نمی شود و نه به طور کامل سفارش داده می شود ، به طور عمده سلولی یا سلولی یا سلولی از -(1 → 4) گلوکان ، بیش از 85 ٪ از مولکول های Oat -Glucan quend {26 {{26} 3) GIDID) 2 ~ {30}}} (4 → 4) اوراق قرضه گلیکوزیدی ، و 15 ٪ از گلوکان زنجیره ای طولانی تشکیل شده اند. پیوند گلیکوزیدی (1 → 4) با پیوند گلیکوزییدی A -(3 1) از هم جدا می شود و طول آن ممکن است 4 ، 5 یا 8 باقیمانده گلوکز باشد. یک ساختار پلی ساکارید بدون زنجیره مستقیم با اوراق قرضه -(3 → 3) ، که در آن نسبت -(4 → 4) به -(3 → 3) اوراق قرضه گلیکوزیدی در حدود 2.4: 1 است.
در اجزای دیواره سلولی آندوسپرم و آلوئرون ، -گلوکان بیش از 85 ٪ را تشکیل می دهد. جو دوسر گلوکان یک گلوکان زنجیره ای کوتاه با وزن مولکولی نسبتاً کوچک است و وزن مولکولی نسبی آن از 5300 تا 257200 متغیر است.
نقش دوسر بتا گلوکان
● کلسترول پایین
دانشمندان دریافتند که تأثیر-گلوکان بر کلسترول این است که می تواند کلسترول کل (TC) و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDI-TC) را در پلاسما کاهش دهد ، در حالی که دارای لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و تری گلیسیرید (TG) نیست. جو دوسر -گلوکان تأثیر آشکار کلسترول در افراد مبتلا به لیپیدهای خون بالا دارد ، می تواند میزان جذب دستگاه گوارش اسیدهای چرب را کاهش داده و سنتز کلسترول در بدن انسان را کاهش دهد.
● قند خون پایین
بعد از خوردن غذای جو دوسر دکستران هر روز ، سطح قند خون بیمار می تواند حدود 50 ٪ کاهش یابد و استفاده از غذای جو دوسر می تواند قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. جو دوسر -گلوکان می تواند میزان چربی خون را کاهش دهد ، عملکرد جریان خون را بهبود بخشد ، سرعت انتقال و کارآیی اجزای قند را در فرآیند جذب و استفاده تسریع کند و در عین حال اثر ترمیم خوبی بر ضایعات بافت کبد و کلیوی پیچیده دارد که توسط دیابت پیچیده است و می تواند به طور مؤثر باعث کاهش تجزیه گلیکوژن کبد شود که منجر به کاهش قند خون می شود.
● ایمنی را تقویت کنید
جو دوسر- گلوکان دارای اثرات ایمنی است ، جو دوسر- گلوکان می تواند لنفوسیت های موش را تکثیر کند ، توانایی موش ها را برای مقاومت در برابر تهاجم باکتریها تقویت می کند. این می تواند ماکروفاژهای صفاقی موش را برای آزاد کردن فاکتور نکروز تومور (TNF-alphahe) و انتشار Interleukin {3}}} (in-terlukinil {5}}) و ماکروفاژ P338Di ، پس از اینکه در داخل -1}) و ماکروفاژ P338DI ، پس از تعداد ذات داخل رحمی یا مادربزرگ سدروژین از بوات- گلوموس ، این جو دوسر -گلوکان توانایی بهبود نقش ایمنی موش را دارد.
function عملکرد ضد سرطان
اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید شده توسط تخمیر جو دوسر- گلوکان در دستگاه روده می توانند فعالیت آنزیم های متابولیک میکروبی مانند گلوکوزیداز ، گلوکورونیداز و اوره را کاهش دهند. چسبناک -گلوکان همچنین می تواند صفرا ثانویه را افزایش دهد این آنزیم ها و اسیدهای صفراوی ثانویه عوامل القا کننده سرطان روده بزرگ هستند ، بنابراین گلوکان جو دوسر اثرات ضد سرطان دارد.
● روده را بهبود بخشید
جو دوسر -گلوکان را نمی توان در روده کوچک هیدرولیز کرد ، اما در روده بزرگ تخریب می شود و به عنوان بستر تخمیر باکتریایی ، که باعث ایجاد اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه می شود ، به ویژه اسید بوتیریک ، که برای عملکرد روده مفید هستند. جو دوسر -گلوکان می تواند به عنوان یک پربیوتیک برای ارتقاء سلامت انسان استفاده شود. جو دوسر -گلوکان می تواند یک شبکه ژل مانند در بدن انسان ایجاد کند ، ویسکوزیته آب معده و روده را تغییر دهد ، ویسکوزیته کیم را افزایش داده و سرعت جریان کیم را در دستگاه گوارش کند کند. جو دوسر- گلوکان را نمی توان هضم و تجزیه کرد و توسط آنزیم های گوارشی تجزیه شد و به خوبی می تواند رشد باکتری های دوست داشتنی مخاطی را در روده و معده مهار کند. جو دوسر -گلوکان همچنین می تواند با بهبود شرایط پرورش باکتریهای مفید (مانند باکتری های اسید لاکتیک و بیفیدوباکتری ها) تعداد میکروارگانیسم ها را افزایش داده و دستگاه روده را بهبود بخشد. در روده بزرگ ، جو دوسر- گلوکان توسط میکروارگانیسم ها ، به ویژه توسط باکتری های اسید لاکتیک و بیفیدوباکتری ها در سکوم تخمیر می شود تا بیفیدوباکتری ها را تولید کند که برای سلامت انسان مفید هستند.
● اثر زیبایی
جو دوسر -گلوکان اثرات ضد پیری عالی دارد ، می تواند چین و چروک های ریز را صاف کند ، ارتجاعی پوست را بهبود بخشد و بافت پوست را بهبود بخشد. این یک ساختار مولکولی با زنجیره مستقیم منحصر به فرد است که خصوصیات جذب ترانس درمال خوبی دارد. فیبروبلاستها را ترویج می کند ، کلاژن را ترویج می کند ، باعث بهبود زخم ، ترمیم پوست آسیب دیده می شود و به پوست یک لمس مرطوب و صاف ابریشمی می بخشد.
● سیری را افزایش دهید
جو دوسر -گلوکان سیری بعد از مصرف را بهبود می بخشد ، احتمالاً به دلیل خاصیت غیر قابل هضم -گلوکان در دستگاه گوارش. علاوه بر این ، مطالعات نشان داده اند که بتا گلوکان OAT نقش مهمی در کاهش چربی شکم و چاقی دارد ، عمدتاً در کاهش وزن بدن ، شاخص توده بدن ، چربی بدن و نسبت کمر به لگن.
چه کسی نیاز به مکمل دوسر بتا گلوکان دارد
1. افرادی که رژیم غذایی چربی بالا و کلسترول بالا دارند.
2. افرادی که رژیم غذایی قند بالایی دارند و نیازهای کنترل قند را دارند.
3. افراد نیاز به کاهش وزن و افراد چاق ؛
4. افرادی که دارای ایمنی کم و قانون اساسی ضعیف هستند.
5. سیگار کشیدن و نوشیدن جمعیت ؛
6. افرادی که رژیم غذایی نامنظم و کار و استراحت دارند.
اگر به پودر بتا گلوکان نیاز دارید ، لطفا با ایمیل ما تماس بگیرید:chriswang@sheerherb.com





