عصاره قارچ ماتسوتاکهاز قارچ ماتسوتاکه می آید.
قارچ ماتسوتاکه تنها چند ماده روی میز ما هستند که مستقیماً از جنگل باکره می آیند. همان طور که گفته می شود، «آنچه نادر است گران تر است». قارچ ماتسوتاکه تره فرنگی، کلم، و پیاز سبز در زمینه سبزیجات که گیاه به عنوان بسیاری از شما می خواهید نیست.
مستند "چین در نوک زبان"، گفت: قیمت یک قارچ ماتسوتاکه زغال کبابی حدود ۱۶۰۰ یوان است. خیلی ها می خواهند بپرسند، آیا ماتسوتاکه اینقدر پول ارزش دارد؟
در منطقه شانگری-لا با ارتفاع بیش از ۳۰ متر، در فصل بارانی، قارچ های ماتسوتاکه ممکن است در هر زمان ظاهر و ناپدید شوند که پیدا کردن و انتخاب آن بسیار دشوار است. تبتی ها در مناطق تولیدکننده ماتسوتاکه معمولاً با چراغ قوه در ساعت ۴ یا ۵ صبح برای پیدا کردن قارچ ماتسوتاکه از کوه بالا می روند. در مواجهه با جنگل عظیم باکره، حتی تبتی هایی که با جنگل آشنا هستند باید جان خود را برای پیدا کردن آن ها به خطر بینند. جمع آوری ماتسوتاکه بیش از قدرت بدنی نیاز دارد و همچنین موفق باشید. تبتی ها باید به طور متوسط بیش از ۱ کیلومتر در جنگل بکر صعود کنند تا قارچ ماتسوتاکه دریافت کنند، بنابراین هر قارچ کاج با عرق و حتی زندگی تبتی ها متراکم می شود.
تنها تا پایان ماه مه، هنگامی که جنگل های باکره در فلات منشاء همچنان به باران ادامه می دهند، می تواند ماتسوتاکه را از بین برد. پس از unearthed، نور کافی باید بلافاصله به دست آمده است، اما نور نمی تواند بیش از حد قوی، یا. می توان گفت تولد هر ماتسوتاکه معجزه آفرینش است. دوره رشد قارچ های ماتسوتاکه تنها ۷ روز است. اگر در این مدت توسط افراد کشف نشده باشد، بدون هیچ اثری از بین خواهد رفت. از پایان ماه اکتبر تا ابتدای آبان ماه، باران در منطقه تولید کاهش می یابد و دما کاهش می یابد و قارچ های ماتسوتاکه به آرامی از بین خواهند رفت. مهم نیست که مردم چقدر آن را دوست دارند، اگر شما می خواهید آن را دوباره ببینید، شما فقط می توانید مشتاقانه منتظر سال آینده.
ماتسوتاکه شامل 18 نوع اسیدهای آمینه، 14 نوع عناصر کمیاب ضروری، 49 نوع مواد مغذی فعال، 5 نوع اسیدهای چرب اشباع نشده، 8 نوع ویتامین، 2 نوع گلیکوپروتئن، فیبر غذایی غنی و انواع آنزیم های فعال، و 3 نوع منحصر به فرد مواد فعال گرانبها پلی ساکرید ماتسوتاکه دو زنجیره ای، پلی پتید ماتسوتاکه و ماده ضد سرطان منحصر به فرد جهان - الکل ماتسوتاکه، که با ارزش ترین قارچ وحشی در جهان است. ماتسوتاکه دارای وظایف بهبود ایمنی، ضد سرطان، و ضد تومور، درمان دیابت و بیماری های قلبی عروقی، ضد پیری و زیباسازی، و ترویج حفاظت گوارشی و کبدی است. افراد مدرن با سرعت سریع کار می کنند و فشار کاری زیادی دارند. درست کردن چای با قارچ ماتسوتاکه می تواند به طور مؤثری خستگی را در مدت کوتاهی تسکین دهد.
آنچه نادر است گران ترین است، نه به ذکر است که ارزش غذایی ماتسوتاکه بسیار بالا است، بنابراین دلیلی وجود دارد که ماتسوتاکه اینقدر گران قیمت است.
اگر شما می خواهید برای دانستن بیشتر در مورد قارچ Matsutake و عصاره قارچ Matsutake, لطفا احساس رایگان برای تماس با ما.
