پودر ارگانیک اریتریتول

پودر ارگانیک اریتریتول، یک شیرین کننده فله، می توان آن را با تخمیر گلوکز به دست آورد. این یک پودر کریستالی سفید است. شیرینی آن خالص و با طراوت است و طعم آن نزدیک به ساکارز است. شیرینی آن حدود 70 درصد ساکارز است. از آنجایی که رطوبت سنجی نیست، سیالیت خوبی دارد، در دماهای بالا پایدار است، در محدوده وسیعی از PH پایدار است، در هنگام حل شدن در دهان احساس خنکی ملایمی دارد و برای انواع غذاها مناسب است.

کاربرد اریتریتول در زمینه شیرینی پزی:

دارای ویژگی های پایداری حرارتی خوب و رطوبت سنجی کم است و می تواند در محیطی بالاتر از 80 درجه کار کند تا زمان پردازش را کوتاه کند. این به ترویج تولید طعم کمک می کند. به راحتی می تواند جایگزین ساکارز در محصول شود و انرژی شکلات را تا 34 درصد کاهش دهد و به محصول طعم خنک و ویژگی های غیر پوسیدگی زا بدهد. به دلیل رطوبت سنجی کم اریتریتول، به غلبه بر پدیده شکوفایی هنگام تهیه شکلات با سایر قندها نیز کمک می کند. استفاده از آن می تواند انواع آب نبات با کیفیت خوب تولید کند، بافت و ماندگاری محصولات دقیقا مشابه محصولات سنتی است. از آنجایی که اریتریتول به راحتی خرد می شود و رطوبت را جذب نمی کند، آب نبات های تهیه شده حتی در شرایط نگهداری با رطوبت بالا نیز پایداری خوبی در نگهداری دارند و همچنین بدون ایجاد پوسیدگی دندان برای سلامت دندان ها مفید هستند.

پودر اریتریتول ارگانیک دارای ارزش کالری 0 کالری در گرم است و برای انواع غذاها و نوشیدنی های بدون قند و کم کالری مناسب است. تحمل گوارشی بالایی دارد و واکنش گلیسمی ایجاد نمی کند، بنابراین برای بیماران دیابتی مناسب است. در عین حال باعث ایجاد پوسیدگی دندان نمی شود و مصرف بیش از حد آن باعث ایجاد عوارض ملین نمی شود.

نحوه خرید؟

از اطلاعات تماس زیر استفاده کنید.

تماس سفارش:

Sale_12@sheerherb.com

Whatsapp: به علاوه 86 13759998229