با ما تماس بگیرید
- اتاق 1204, وانکه هویجی مرکز، یانتا ناحیه، شیان شهر، شانشی، چین
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
فلفل دلمه ای اولئورسین
درجه: درجه غذایی
کاربرد: افزودنی غذایی، رنگ قرمز
خلوص: 1%-40%
SHU: 150،000 SHU-6،000،000 SHU
MOQ: 1 کیلوگرم حلالیت: محلول در آب/روغن
بسته بندی: 1 کیلوگرم، 5 کیلوگرم، 10 کیلوگرم، 25 کیلوگرم / بطری
ماندگاری: 24 ماه
نمونه: موجود
شرح
اولئورزین فلفل دلمه ای محصول غلیظی است که از فلفل چیلی استخراج می شود که طعم تند قوی دارد و برای تهیه چاشنی غذا استفاده می شود. علاوه بر ترکیبات تند فلفل چیلی، حاوی بیش از 100 ماده شیمیایی پیچیده مانند کپسایسین، پروتئین، پکتین، پلی ساکارید و کپسانتین نیز می باشد.
|
مشخصات Oleoresin محلول در روغن |
SHU |
|
1% |
150، 000 SHU |
|
3.30% |
450، 000 SHU |
|
6.6% |
1،000،000 SHU |
|
10% |
1,500,{2}} SHU |
|
13% |
2،000،000 SHU |
|
20% |
3،000،000 SHU |
|
40% |
6،000،000 SHU |
|
اولئورسین محلول در روغن |
1% تا 40% |
|
اولئورسین محلول در آب |
1% تا 6.6% |
|
اولئورسین فلفل دلمه ای بی رنگ شده |
1% تا 10% |

اولئورزین فلفل دلمه ای یک چاشنی تند طبیعی است که از فلفل چیلی خام طبیعی به روش های علمی، جداسازی و تصفیه شده استخراج می شود. ترکیبات فعال آن کپسایسین، پروتئین، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات ها، علاوه بر مقدار کمی کپسایسین است.
به طور عمده به دو نوع تقسیم می شود، یکی اولئورسین محلول در روغن و دیگری اولئورسین محلول در آب. Oleoresin محلول در روغن مایعی چسبناک به رنگ نارنجی مایل به قرمز با طعمی خالص، خواص پایدار و محتوای تندی بالا است که به خوبی در روغن پخش می شود. Oleoresin محلول در روغن و Oleoresin محلول در آب به طور گسترده در چاشنی مواد غذایی تند مختلف یا مواد خام در کارخانه مواد غذایی استفاده می شود. همچنین می توان از آن به عنوان یک چاشنی ایستاده در رستوران ها، غذاخوری ها و خانواده ها استفاده کرد و می تواند به طور مستقیم برای چاشنی آشپزی استفاده شود.
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید















