پودر تورین

تائورین، که نام شیمیایی آن 2-آمینواتان سولفونیک اسید است، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C2H7NO3S است. می توان آن را به طور گسترده در پزشکی، افزودنی های غذایی، عوامل سفید کننده فلورسنت، سنتز آلی و سایر زمینه ها استفاده کرد. همچنین می تواند به عنوان یک معرف بیوشیمیایی، عامل مرطوب کننده، عامل بافر pH و غیره استفاده شود.

تائورین یک آمینو اسید است که از اسیدهای آمینه حاوی گوگرد که به نام‌های تائورین، تائوروکولیک اسید، تورین و تائورین نیز شناخته می‌شود، تبدیل شده است. تورین به طور گسترده در بافت ها و اندام های مختلف بدن توزیع می شود و عمدتاً در مایع بینابینی و مایع درون سلولی به صورت آزاد وجود دارد. متابولیت غیرعملکردی تائورین یک آمینو اسید حاوی گوگرد در حیوانات است، اما جزء پروتئین نیست. تورین به طور گسترده به شکل اسیدهای آمینه آزاد در مغز، قلب، کبد، کلیه، تخمدان، رحم، ماهیچه های اسکلتی، خون، بزاق و شیر انسان و حیوانات و در بافت هایی مانند غده صنوبری، شبکیه چشم، هیپوفیز توزیع می شود. غده، و غده فوق کلیوی. غلظت بالاترین در قلب پستانداران، تورین آزاد تا 50 درصد از کل اسیدهای آمینه آزاد را تشکیل می دهد.

1. ارتقاء بافت مغز و رشد فکری نوزادان و کودکان خردسال
تورین سرشار از محتوای است و به طور گسترده در مغز توزیع می شود. این می تواند به طور قابل توجهی رشد و توسعه سیستم عصبی و تکثیر و تمایز سلولی را به روشی وابسته به دوز افزایش دهد. نقش مهمی در رشد سلول های عصبی مغز دارد. مطالعات نشان داده است که محتوای تورین در مغز نوزادان نارس به طور قابل توجهی کمتر از نوزادان ترم است، زیرا سیستئین سولفینات دهیدروژناز (CSAD) در نوزادان نارس به اندازه کافی برای سنتز تورین برای رفع نیازهای بدن بالغ نیست. باید با شیر مادر تکمیل شود. محتوای تورین در شیر مادر به خصوص در آغوز بیشتر است. اگر مکمل ناکافی باشد، رشد و تکامل کودک کند شده و رشد ذهنی او کند می شود. تائورین ارتباط نزدیکی با رشد سیستم عصبی مرکزی و شبکیه چشم نوزادان و جنین دارد. تغذیه طولانی مدت با شیر ساده می تواند به راحتی منجر به کمبود تورین شود.

2. بهبود هدایت عصبی و عملکرد بینایی
دلیل اصلی شکار موش ها توسط گربه ها و جغدهای شبانه این است که موش ها سرشار از تورین هستند و خوردن بیشتر می تواند بینایی تیز آنها را حفظ کند. اگر نوزادان تورین نداشته باشند، اختلال عملکرد شبکیه رخ می دهد. برای بیمارانی که انفوزیون تغذیه وریدی طولانی مدت دارند، اگر تورین در انفوزیون وجود نداشته باشد، الکترورتینوگرام بیمار تغییر می کند و تنها دوز زیادی از تورین می تواند این تغییر را اصلاح کند.
3. جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
تائورین می تواند تجمع پلاکت ها را در سیستم گردش خون مهار کند، چربی های خون را کاهش دهد، فشار خون طبیعی را حفظ کند و از تصلب شرایین جلوگیری کند. این اثر محافظتی بر روی سلول های میوکارد دارد و می تواند در برابر آریتمی مقاومت کند. اثرات ویژه ای در کاهش سطح کلسترول خون دارد و می تواند نارسایی قلبی را درمان کند.
4. بر جذب لیپیدها تأثیر می گذارد
نقش تورین در کبد ترکیب شدن با اسیدهای صفراوی برای تشکیل اسید تاوروکولیک است که برای جذب لیپیدها در دستگاه گوارش ضروری است. اسید تاوروکولیک می تواند حلالیت لیپیدها و کلسترول را افزایش دهد، انسداد صفرا را برطرف کند، سمیت سلولی برخی از اسیدهای صفراوی آزاد را کاهش دهد، از تشکیل سنگ های کلسترولی جلوگیری کند و جریان صفرا را افزایش دهد.

پست الکترونیک:chriswang@sheerherb.com
واتساپ: +86 13289873310
وی چت: +86 13289873310